INGREDIENTS:
- 350 grs. de farina de força
- 230 grs.d'aigua
- 10 grs. de llet
- 10 grs. de sal
- 18 grs. de llevat fresc
- 1 grapat nous a trossets
- 1 cullerada de mel
PROCEDIMENT:
- Introduir tots els ingredients a la panificadora menys les nous. Primer els líquids i després els sòlids. Engegar el programa "Basic", nº 1 a la Princess Silver Home Bread Maker (duració: 3 hrs)
- Després del primer xiulet, afegir les nous. (Reservar 3 nous senceres)
- Quan hagi fet el segon xiulet, col·locar les tres nous a la superfície del pa, per decorar-lo
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada