- 250 grs de farina de força
- 100 grs d'aigua
- 10 grs d'oli d'oliva
- 10 grs de llevat fresc
- 5 grs de sal
- 1/2 culleradeta de sucre
PROCEDIMENT:
- Posar tots els ingredients a la panificadora menys l'oli. Primer líquids i després sòlids. Engegar programa "dought" per fer pasta (1:30 h). Quan porti uns 10 min, afegir l'oli
- Un cop feta la pasta, estirar-la donant-li forma rodona.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada